饮食

《墨子·非乐》说:“食欲不美，面目颜色不足视也。”饮食化生气血，是美容的物质基础，可见饮食还是很有讲究的。

 01 

饮食五味

中医认为，食物的营养作用是通过酸、苦、甘、辛、咸对脏气的补充均衡来实现的。如果偏嗜某味，就会造成脏腑功能失调，对形体容貌生较大影响。

《素问.五脏生成论》曰：“多食咸，则脉凝涩而变色；多食若，则皮稿而毛拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则胝[zhī ]皱而唇揭；多食甘，则骨痛而发落。”过嗜咸味可使肤色沉暗，皮肤粗糙；久嗜苦寒则伤阳败胃，面色咣白，口唇不华，四肢不温；久嗜辛辣则是许多皮肤病的禁忌；过嗜肥甘厚味，易生痰湿内热,形体肥胖,面垢眵[chī ]多,皮肤油腻,易生痤疮;过嗜酸味则十分不利于牙齿保健,易生龋齿,致牙黑、牙松、牙脱。

除了五昧，过嗜油炸煎炒则燥热内生，于皮肤五官的保健清洁最为不利；河鲜海鲜虽然营养丰富，但容易过敏的人则少吃为宜。

 02 

饮食四气

饮食的寒、热、湿、凉，四气对美容的影响不可忽视，尤其是体质偏弱者或季节变化明显时更是如此。饮食四气与个人体质、季节变化相适应就有利于美容。就健康体质而言、以四季平和为宜。

过热则生内热，常见脾胃积热；过寒则生内寒，常见脾胃虚寒，而人的体形肥瘦、皮肤性质，皮肤弹性，面色等均和脾胃密切相关；虚寒体质应多进温补，少食寒凉；实热体质应注意清热泻火，通利二便。少食温热之品；阴虚体质、阴虚火旺体质应多进甘凉滋补之品，少食苦寒或辛燥。就季节而言，应遵守“用热远热，用寒远寒；用温远温，用凉远凉”的原则。

寒冷的季节少食寒凉、以免伤阳；炎热的季节少食温热，以免伤阴。机体虽然有调节自稳能力，但长期不良的饮食嗜好，仍会对机体产生深刻影响，由此产生的损美性改变会随着年龄的增长更加明显而持久。